Am 1.10.2022 fand wieder ein Absolvent:innenausflug der ehemaligen Hauswirtschaftsschule statt, diesmal in veränderter Form. Um den Teilnehmer:innen möglichst viel Flexibilität zu ermöglichen, wählten die Obfrau und ich eine individuelle Anreise mit dem eigenen PKW. Dies wurde sehr gut angenommen, sodass wir bei unserem 1. Besichtigungspunkt, dem Stift Herzogenburg, 18 Teilnehmer:innen begrüßen konnten. Wir hatten eine hochinteressante Führung durch das Augustinerchorherrenstift. Beim anschließenden Mittagessen im Gasthaus „Zur Goldenen Weintraube“ konnten wir uns für die Betriebsführung im Obsthof  & Weingut Altenriederer stärken. Das Familienunternehmen Altenriederer produziert mit viel Leidenschaft und Tradition hochwertige Säfte, Nektare, Sirupe, Weine, Schaumweine und Marmeladen und setzt auf schonende Verarbeitung der Früchte.

Ein weiteres Highlight war die Führung durch das Urgeschichtemuseum in Nussdorf ob der Traisen, welches nahe dem ehemaligen Ausgrabungsgelände, die zu dieser Zeit größten Bestattungsplätze Mitteleuropas, errichtet wurde. In dem didaktisch sehr gut strukturierten Museum nahm man uns auf eine Zeitreise in die Vorgeschichte des unteren Traisentales mit.

Bei einem Besuch in der Weinschenke der Familie Marchsteiner ließen wir den Tag gemütlich ausklingen.

Die positiven Rückmeldungen bestärken uns, auch in Zukunft diese Form des Absolvent:innenausfluges beizubehalten um auch die jüngeren Generationen anzusprechen.